Beschreibung
Zierfandler Bio Ried Modler, Weingut Gebeshuber Lagewein
Die schönsten Trauben des Jahres aus den besten Einzellagen, behutsam und langsam im kleinen Holz gereift. Die absolute Speerspitze.
enthält sulfite | inhalt 0,75 liter | enthält alkohol | kein verkauf an personen unter 18 jahren
Beschreibung
- herkunft thermenregion
- rebsorte zierfandler
- alter der rebstöcke 60 jahre
- riede modler
- lage/boden fossiler muschelkalk
- jahrgang 2017
- analytische werte alk. 13,5 % restzucker 4,9 g/l säure 4,7 g/l (trocken)
- weinkategorie weißwein kräftig
- ausbau spontan vergoren, batonnage, 12 monate im 500 liter fass
- sensorik in der nase erfrischende südfruchtnoten, orange und grapefruit, kokos, stachel-beeren, gelbe früchte, konzentriert, strukturiert, prächtige säure, enorm mineralisch, dicht und ganz lang, im abgang auch extraktschmelz; power mit viel finesse.
- speiseempfehlung: krustentiere und gebratene meeresfürchte, gebratener fisch, geflügel und würzige gerichte, auch traditionelle wiener küche
Reifepotential 40 Jahre
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